2022 Olivier Merlin Pouilly-Fuissé Clos de France Premier Cru Valdesil Das Weingut ist eng mit

Das Weingut ist eng mit der Geschichte von Bertrand de Goth verbunden

aber noch lange entwickeln kann

der über Jahrzehnte den Stil geprägt hat

etwa luftgetrockneter Schinken oder ein feiner Pâté

Die Weine reifen zwischen 9 und 18 Monaten im Keller

2022 Olivier Merlin Pouilly-Fuissé Clos de France Premier Cru Valdesil Das Weingut ist eng mitDas Weingut von Olivier und Corinne Merlin liegt im prdestinierten Dorf Roche Vineuse (wrtlich: Weinfelsen!) im Mconnais. Burgund, Mcon und Beaujolais bilden das Kernsortiment des Gutes. Olivier studierte nologie in Beaune und arbeitete danach als Kellermeister im Jura, wo er seine Frau Corinne kennenlernte. 1985 brach er ins kalifornische Napa Valley auf, um zwei Jahrgnge zu vinifizieren. Anfang 1987 bernahm er das 4,5 ha groe Domaine du Vieux Saint